風味藥膳組

Name: 風味藥膳組
Brand: 濟民蔘藥
SKU: D1
Price: 320.00 TWD
Availability: InStock

NT$ 320

‧組合內容：椒麻紅燒X1、南洋香茅X1
‧椒麻紅燒：川味經典，麻而不辣，完美搭配雞腿、牛腩等肉類
‧南洋香茅：清爽開胃，適合搭配海鮮或瘦肉

風味藥膳組探索味蕾體驗
「風味藥膳組」濃郁與清鮮兩種湯頭，讓滋補更貼近生活

【椒麻紅燒】川式經典 · 濃郁麻香

風味靈魂 —— 嚴選大紅袍花椒，麻而不辣，層次馥郁。
燉滷必備 —— 適合牛腩、雞腿或豆乾，輕鬆滷出入味深厚的川味。
一包雙用 —— 入味滷包：濃縮川式香氣，食材滷至透徹。湯麵基底：轉換為湯底，賦予湯頭靈魂層次。

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【南洋香茅】清新沁甜 · 韻味悠長

風味靈魂 —— 揉合香茅與東南亞香料，氣味清新，自然開胃。
鮮甜百搭 ——與鮮蝦、魚片等海鮮完美契合，展現異國風情。
輕盈推薦 —— 加入胡蘿蔔、玉米燉煮，盡享春夏清爽，湯頭清甜不負擔。

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｜適合誰？｜

✔探索風味—— 喜愛辛香或清新香氣，追求不一樣食補體驗的你。
✔居家料理—— 想用簡單滷包，變身大廚滷出濃厚川味的愛好者。
✔輕食愛好—— 偏好清甜湯底，喜愛搭配瘦肉與海鮮的健康族群。

椒麻紅燒

品名：椒麻紅燒（不含肉）
成分：山奈、大茴、大紅袍花椒、甘草、肉桂、陳皮、乾薑、丁香、白芷、桂子、白胡椒粉
淨重：30克± 9% / 1包2入
產地：中國，台灣品管包裝製造
保存期限：1年
有效日期：顯示包裝上
保存方法：需冷藏。白胡椒粉放置陰涼處，使用後夾鏈袋口確實密封

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南洋香茅

品名：南洋香茅湯（不含肉）
成分：山藥、黃耆、百合、白胡椒粒、薄荷葉、檸檬香茅、洋甘菊、花椒粒、白胡椒粉
淨重：38克 ± 9％ / 1包
產地：中國，台灣品管包裝製造
保存期限：1年
有效日期：顯示包裝上
保存方法：需冷藏。白胡椒粉放置陰涼處，使用後夾鏈袋口確實密封

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注意事項

感冒、生理期、懷孕請暫停食用

若因個人體質產生不適請立即停用

重大疾病患者，請先諮詢專業醫師建議後再食用

本店所有商品皆已投保1000萬產品責任險，敬請各位顧客安心購買。

椒麻紅燒

滷鍋做法

‧食材清單：杏鮑菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、雞腿（依照自己的喜好調整）

‧調味：豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖

‧將食材洗淨後，食材切塊備用

‧煸花椒油，花椒粒入炒鍋，開小火加熱至飄出香氣，再倒入油直到冒出泡泡，最後濾掉花椒粒即可使用

‧花椒油煎雞腿、雞皮朝下，煎至兩面焦黃

‧同個鍋子保留肉的油脂。將青蔥、薑片、蒜頭等置入鍋中炒香，再將其他食材放入拌炒

‧使用高湯替代水，會比單純用水熬煮更美味喔。最後放入料理包藥材(滷包袋裝入藥材)，小火燉煮

紅燒湯做法

‧食材清單：番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、麵條（依照自己的喜好調整）

‧調味：豆瓣醬、醬

‧煸花椒油，花椒粒入炒鍋，開小火加熱至飄出香氣，再倒入油直到冒出泡泡，最後濾掉花椒粒即可使用

‧花椒油炒洋蔥至金黃後，放入肉塊，肉塊都變色後，依序加入豆瓣醬、醬油等調味

‧加入紅蘿蔔、馬鈴薯跟番茄拌炒。

‧放入料理包藥材(滷包袋裝入藥材)，倒入可淹過滷包及所有食材的水量

‧大火煮滾後，轉小火煮至入味，即為紅燒湯底。可拌麵也能拌飯

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南洋香茅

‧食材：南洋香茅藥膳料理包、肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔

‧蘿蔔、馬鈴薯切丁備用、肉片醃製（依喜好加入蔬菜）

‧熱油鍋放入紅蘿蔔、馬鈴薯，最後再放肉片拌炒

‧放入滷包袋（裝入藥材) 及香料包，倒入700cc水，蓋鍋悶煮

‧食用前，撒上白胡椒粉，增添香味

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洛神烏梅(熬煮包)

‧將洛神烏梅熬煮包放入鍋內，加入1500cc的水。

‧水煮沸後，轉小火繼續煮約20-30分鐘。

‧可加入適量冰糖，攪拌至完全融化。

‧熬煮完成後，可直接熱飲，或待冷卻後加入冰塊，作為清爽的冷飲享用。

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椒麻紅燒

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南洋香茅

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注意事項

本店所有商品皆已投保1000萬產品責任險，敬請各位顧客安心購買。

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滷鍋做法

紅燒湯做法

南洋香茅

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