感冒、生理期、懷孕請暫停食用
若因個人體質產生不適請立即停用
重大疾病患者,請先諮詢專業醫師建議後再食用
‧食材清單:杏鮑菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、雞腿(依照自己的喜好調整)
‧調味:豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖
‧將食材洗淨後,食材切塊備用
‧煸花椒油,花椒粒入炒鍋,開小火加熱至飄出香氣,再倒入油直到冒出泡泡,最後濾掉花椒粒即可使用
‧花椒油煎雞腿、雞皮朝下,煎至兩面焦黃
‧同個鍋子保留肉的油脂。將青蔥、薑片、蒜頭等置入鍋中炒香,再將其他食材放入拌炒
‧使用高湯替代水,會比單純用水熬煮更美味喔。最後放入料理包藥材(滷包袋裝入藥材),小火燉煮
‧食材清單:番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、麵條(依照自己的喜好調整)
‧調味:豆瓣醬、醬
‧煸花椒油,花椒粒入炒鍋,開小火加熱至飄出香氣,再倒入油直到冒出泡泡,最後濾掉花椒粒即可使用
‧花椒油炒洋蔥至金黃後,放入肉塊,肉塊都變色後,依序加入豆瓣醬、醬油等調味
‧加入紅蘿蔔、馬鈴薯跟番茄拌炒。
‧放入料理包藥材(滷包袋裝入藥材),倒入可淹過滷包及所有食材的水量
‧大火煮滾後,轉小火煮至入味,即為紅燒湯底。可拌麵也能拌飯
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‧食材:南洋香茅藥膳料理包、肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔
‧蘿蔔、馬鈴薯切丁備用、肉片醃製(依喜好加入蔬菜)
‧熱油鍋放入紅蘿蔔、馬鈴薯,最後再放肉片拌炒
‧放入滷包袋(裝入藥材) 及香料包,倒入700cc水,蓋鍋悶煮
‧食用前,撒上白胡椒粉,增添香味
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‧將洛神烏梅熬煮包放入鍋內,加入1500cc的水。
‧水煮沸後,轉小火繼續煮約20-30分鐘。
‧可加入適量冰糖,攪拌至完全融化。
‧熬煮完成後,可直接熱飲,或待冷卻後加入冰塊,作為清爽的冷飲享用。
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